Ingrediënten
1 Pond kipfilet
1 Flesje kerry/ananassaus (Calvé)
1 Blikje ananasstukjes
1 Blikje mandarijnpartjes
2 grote Elstar appels (Fris, zoetzuur)
1 Bakje selleriesalade
Bereiding
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en spoel goed af. Kook zo`n 10-15 minuten
Snijd ananas, mandarijn en appels in kleine stukjes (voor salades houd ik van `heel fijn` maar dat is natuurlijk persoonlijk)
Bewaar het vocht van de blikjes nog even.
Als de kip goed afgekoeld is meng je alles door elkaar.
Doe er dan 3/4 tot het hele flesje Calvé doorheen. Bij te vochtig wat meer saus, bij te droog kun je het vocht van de fruitblikjes nog gebruiken.
• Serveertips
Lekker met stokbrood en een stukje franse kaas.
Copyright 2026